wijnkaart


Een overzicht van onze wijnen, met zorg geselecteerd. Primair op smaak natuurlijk, maar ook de duurzaamheid speelt een rol bij onze keuze. U kunt filteren op druivensoort of op wijnsoort.

 Onze keuze van maart!

Het voorjaar is begonnen en de behoefte aan wat meer licht en lichtheid is groot. Vandaar dat onze voorkeur nu uitgaat naar een wijn die dat biedt. In deze maand is de chardonnay in de aanbieding. Deze chardonnay gaat perfect samen met onze pizza met gerookte kip. Heerlijk.
€ 4,-

Druivensoorten
Cabernet Sauvignon
Catarratto
Chardonnay
Dornfelder
Glera
Grillo
Macabeo
Monastrell
Nero d'Avola
Parellada
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Tempranillo
Verdil
Viognier
Xarel.lo
Wijnsoorten
Dessertwijn
Mousserend
Rood
Rosé
Wit
Alcoholvrij
Monastrell

Wolk monastrell Especial

Heldere en diep robijnrode kleur. Aroma’s van rijp fruit met tonen van rook en zoethout. Krachtig met aangename tannines uit de eik. Volle body met een zeer evenwichtige en elegante complexiteit. Lange nasmaak.WIJN-SPIJSProbeer...

Chardonnay|Sauvignon Blanc

Wolk Chardonnay Sauvignon

Heel fris en fruitige wijn. 70% chardonnay en 30% sauvignon voor de frissigheid. Licht goudkleurig met groenachtige reflecties in het glas. Aroma’s van limoen, perzik en een beetje van hazelnoten. In de mond is hij breed en...

Chardonnay

Wolk Chardonnay Especial

Heldere witte wijn met bleekgouden tinten. Passievrucht en ananas, bijenwas, amandelen, vanille en boter. Drie tot vier maanden gelagerd op eikenhouten fusten. Vers, knapperig en smaakvol met een aantrekkelijke mineraliteit en...

Cabernet Sauvignon|Tempranillo

Wolk Cabernet Sauvignon Tempranillo

Diep robijnrode kleur van gemiddelde tot hoge intensiteit. Zeer fruitig in de neus met aroma’s van frambozen en bessen. Zeer gemakkelijk in de mond met zachte, fruitige tannines, maar niettemin gestructureerd met een lange...

Glera

Villa Doral Prosecco

Dit is een aromatische mild droge wijn met een zeer fijne bescheiden bubbel. Verfrissend als de lente, een bouquet van bloemen en amandel en een aangenaam zachte smaak. Heerlijk bij antipasti, pasta’s, vis, salades, wit vlees en als...

Grillo|Viognier

Rina Ianka Grillo + Viognier

Deze originele blend van viognier en grillo levert een droge, complexe wijn op. De bescheiden fruitige geur, gecombineerd met wat florale toetsen en voldoende zuren houden het geheel boeiend. Door de minimale opbrengst per wijnstok...

Nero d'Avola

L’auratae Rosè

Van de Nero d’avoladruif wordt deze Rosé gemaakt. Een intens en fris fruitige wijn, met tonen van wilde bessen, kersen, perzik en rijp exotisch fruit.Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch...

Nero d'Avola

L’auratae Nero d’Avola

Prachtige structuur met zachte tannines. Door de rode bessensmaak is deze wijn heerlijk bij o.a. rood vlees, maar hij is ook prima zo te drinken.Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden...

Catarratto|Pinot Grigio

L’auratae Catarratto Pinot Grigio

De Catarratto Pinot Grigio is droog, aromatisch met hints van citrus en tropisch fruit. De Pinot Grigio wordt in augustus geoogst en de Catarratto in september.Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven...

Chardonnay|Sauvignon Blanc|Verdil|Viognier

Just fucking good wine

Romig en fris met een lichte vanilletoon door de houtlagering. “Mooi geconcentreerd, met lekker vreemde geuren van kaneel en kruidnagel, beetje sigarenkist door houtrijping, lekker vettig, meerlaags. Bijzondere wijn, eigenzinnig...

Pinot Grigio

Grauer Burgunder Trocken

De wijnen van Knobloch kenmerken zich door hun pure karakter en frisse zuren. De wijnen worden zonder shortcuts gemaakt. Zowel bij de teelt als de vinificatie wordt geheel natuurlijk en zuiver gewerkt. Biologisch gecertificeerd. Een...

Dornfelder

Dornfelder

Knobloch is een echt familiebedrijf. Ralf, afgestudeerd ingenieur wijnbouw en oenologie, is verantwoordelijk voor uitbreiding en verkoop. Zijn vrouw Sabine organiseert en onderhoudt en klantcontacten. Broer Arno, meester wijnmaker,...

Macabeo|Parellada|Xarel.lo

Codorniu Ecologica Brut

Codorníu Ecológica is ideaal om de natuurlijke smaken te benadrukken van eten zonder al te veel specerijen. Gebakken groenten, gegrilde of gestoomde vis en wit vlees. Deze cava heeft een lichtgele kleur en een zeer fijne mousse....